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10월 2일 오전 9시에 2회로 나누어 2021년 온달의집 이용인 영양·위생교육을 실시하였습니다.
9월 30일 미리 교육을 공지하여 1차 신청을 받고, 당일 교육을 희망하는 이용인을 대상으로 교육을 실시하였습니다.
코로나-19 감염증 예방을 위해 인원을 나누어 교육을 2회 실시하였습니다.
교육내용은 식품구성자전거(골고루 먹어요)와 올바른 손 씻기에 대한 것이었습니다.
⑴ 식품구성자전거(골고루 먹어요)
1) 식품구성자전거 알기
2) 식품구성자전거 완성하기
⑵ 올바른 손 씻기
1) 손을 씻어야 하는 이유 알기
2) 올바르게 손 씻기 방법 알기
말과 글로만 설명하는 것이 아니라 이해하기 쉽도록 파워포인트(PPT)와 동영상 자료, 활동지 등을 이용하여 교육을 실시하였습니다.
교육을 통해 이용인 스스로 적절한 식생활을 실천하는데 필요한 영양적 지식을 전달하고 식생활을 바르게 이해할 수 있도록 도움으로써 식생활에 대한 의욕과 관심을 갖게 하고 스스로 행동에 옮겨 실천할 수 있는 능력을 키울 수 있도록 하기 위함입니다.
또한, 식중독예방 및 만연방지를 위하여 올바른 손 씻기와 같은 개인위생에 대해 올바르게 알고 실천하여 개인의 건강을 도모하고자 하는 목적도 있습니다.
골고루 음식을 먹고 물을 충분히 섭취하며, 올바른 손 씻기를 생활화하자는 약속을 하며 교육을 마무리하였습니다.
매번 영양·위생교육때마다 손씻기에 대해서 반복적으로 교육을 실시하여서인지, 교육에 참석한 이용인중 손씻기에 관한 교육 내용을 이해하고 있는 이용인들이 많았습니다. 반복교육의 효과를 확인할 수 있었습니다.
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영양사
2021-10-02 11:39:24
2021년 온달의집 이용인 영양·위생교육
